Datos generales

A su paso por Valladolid el cauce del río Pisuerga está salpicado de pequeños pueblos que han permanecido inalterables al paso de los años. La mayoría de sus casas son de piedra y adobe y viven en estrecha relación con la naturaleza.

Valladolid es una provincia por descubrir, alejada de los grandes destinos turísticos y que ha permanecido inalterable al paso de los tiempos, conservando sus mejores atractivos: el arte, la historia, sus paisajes, su gastronomía, sus vinos y sus tradiciones.

Su paisaje se caracteriza por una ancha llanura de grandes horizontes, sus mares de trigales y sus extensiones eternas de viñedos donde crecen algunos de los mejores vinos de España. El blanco de Rueda, el clarete de Cigales o el tinto de Ribera del Duero, con el mítico Vega Sicilia a la cabeza, convierten a Valladolid en un auténtico paraíso vinícola. La calidad de sus vinos ha motivado que la provincia de Valladolid sea la única de España con tres Denominaciones de Origen.

Santovenia de Pisuerga, gran riqueza paisajística
La localidad de Santovenia de Pisuerga está situada a escasos kilómetros de Valladolid. Sucrecimiento y desarrollo están condicionados por su cercanía con la capital. Santovenia está situada a orillas del río Pisuerga, que la rodea por el norte y crea meandros por el oeste. Su entorno de ribera le otorga una gran riqueza natural y paisajística.
Su construcción más representativaes la iglesia parroquial de San Juan Bautista, del siglo XVI, aunque las obras finalizaron en el año 1616. En el interior destaca la capilla funeraria del deán de la catedral de Palencia, el retablo mayor neoclásico con la imagen de San Juan Bautista y varios objetos litúrgicos de gran valor conservados en la sacristía.
En las afueras del casco urbano se puede visitar la ermita de Jesús el Nazareno, de mediados del siglo XX y en cuyo interior se venera una talla de Jesús Nazareno, atribuida a Pedro de la Cuadra. Santovenia celebra sus fiestas por junio en honor de San Juan con el encendido de hogueras y el desfile de carrozas.
Los viñedos de Cabezón de Pisuerga
Cabezón de Pisuerga es una histórica población que hunde sus raíces en lo más profundo del devenir histórico, aunque fue durante el medievo cuando adquirió su mayor reconocimiento como bastión defensivo del río Pisuerga.

Su entorno natural es de gran belleza y su protagonista es el río Pisuerga. A su paso por Cabezón está permitida la pesca de ejemplares de percasol, bass, carpa, carpin, boga y barbo. Sus aguas son bastante claras y a su paso por la villa cuentan con una profundidad de no más de60 centímetros. Además, sus riberas están muy pobladas de vegetación y son de gran belleza.

Sus viñedos están englobados dentro de la Denominación de Origen Cigales, que abarca una extensión de 2.064 hectáreas de las provincias de Valladolid y Palencia. Con tinta del país, garnacha tinta, garnacha roja, verdejo, albillo y viura se elaboran los tradicionales vinos rosados.

Por otra parte, la construcción más representativa de Cabezón es la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVI. En su interior destaca el retablo mayor, de Ventura Ramos, y un sepulcro gótico con estatua yaciente perteneciente de Pedro Fernández Bravo. También es interesante visitar el monasterio de Santa María de Palazuelos y un puente medieval sobre el Pisuerga de origen romano.

Los famosos vinos claretes de Cigales
La localidad de Cigales se encuentra en la campiña del Pisuerga, en la comarca de Cigales. El principal motor económico del municipio es la agricultura, fundamentalmente los viñedos que surten la Denominación de Origen Cigales, una de las tres con las que cuenta Valladolid.
Uno de sus parajes naturales de gran belleza es el camping de Cubillas de Santa Marta, a pocos kilómetros de Cigales. Cuenta con numerosas posibilidades de ocio al aire libre, como el senderismo.
Las chuletillas de lechazo y el aguardiente son los productos más conocidos de Cigales, junto al vino. Los vinos de Cigales son frescos, ligeros, aromáticos y afrutados, con denominación de origen propia.
Los vinos rosados han dado a Cigales fama internacional y ya eran conocidos en tiempos de Felipe II. En la actualidad, la población cuenta con dieciocho bodegas que elaboran el mejor vino clarete.
Por otra parte, nos sorprenderá el valioso patrimonio arquitectónicode Cigales, con la iglesia parroquial de Santiago, réplica de la catedral de Valladolid, la iglesia de San Antón, la de Santa Marina o la ermita de Nuestra Señora de Viloria.
Corcos, paisaje de viñedos
La localidad de Corcos se encuentra a 18 kilómetros de Valladolid, inmersa entre los montes Torozos y la ribera del Pisuerga. La población es conocida por sus vinos, pertenecientes a la Denominación de Origen Cigales, y por sus bodegas, en las que se puede probar el vino clarete de Corcos.

En las bodegas de Corcos se elaboran vinos claretes de gran calidad. Estos vinos se componen de al menos un 60% de tinta del país y un 20% de uva blanca. Aunque cada día es mayor el porcentaje de vino que se vende embotellado, aún es importante la producción artesanal, que suele venderse en garrafones de un cántaro con capacidad de 16 litros.

Por otra parte, no se puede visitar Corcos sin dejar de ver sus construcciones más interesantes, como el monasterio de Santa María de Palazuelos, del siglo XIII, aunque arruinado por la Desamortización, o la Iglesia de Santa María la Mayor, con una curiosa portada amarilla y una escalera de caracol hecha en piedra de una solo pieza.El castillo de Trigueros del Valle
Trigueros del Valle se levanta junto a un valle, a 26 kilómetros de Valladolid. Se caracteriza por sus casas de piedra y adobe y su imponente castillo. Pertenece a la Denominación de Origen Cigales.

Uno de los símbolos de Trigueros es su castillo, llamado‘la fortaleza’. Fue levantado en el siglo XV y, aún hoy, se conservan parte de los muros de la torre del Homenaje, la puerta de entrada y varios lienzos de muralla. Otras construcciones interesantes de Trigueros son la ermita de Nuestra Señora la Virgen del Castillo, del siglo XV y de estilo mozárabe, y la iglesia de San Miguel Arcángel, en el centro del pueblo.

Las casas de adobe de Cubillas de Santa Marta
La localidad de Cubillas de Santa Marta se asienta sobre una pequeña hondonada a 25 kilómetros de Valladolid. La mayoría de sus casas todavía son de adobe y cuenta con buenosrestaurantes en los que se sirve la mejor gastronomía de la zona y sus típicos vinos de Cigales.

Los viñedos de Cubillas de Santa Marta están englobados dentro de la D.O. Cigales, conocida por la producción de vinos rosados de calidad. En la actualidad se están empezando a elaborar vinos tintos y blancos.

En Cubillas debemos visitar la ermita del Santo Cristo y la iglesia de Santa María, del siglo XVII y de estilo barroco.

La mejor fecha para visitar la localidad es durante las fiestas de San Antonio de Padua, el 13 de junio, fecha en el que se elabora una gran chorizada y se organizan los tradicionales juegos autóctonos que todavía se practican, como el tiro al plato, la tanga o la calva.

San Martín de Valveni, tierra de los Zúñiga.
San Martín de Valveni es un pequeño pueblo con no más de 100 habitantes en las orillas del Pisuerga. Fueron los Zúñiga losprimeros señores de la villa durante el siglo XIII.

Sus viñedos pertenecen a la Denominación de Origen Cigales y la construcción más representativa de la localidad es la iglesia parroquial de El Salvador, de estilo gótico-mudéjar del siglo XIV. Construida con mampostería y ladrillo, destaca su portada principal de estilo cordobés y su retablo mayor neoclásico.

Fotografias

CUBILLAS DE SANTA MARTA. Paisaje de Cubillas

SAN MARTIN DE VALVENI. Vista general de la localidad

TRIGUEROS DEL VALLE. Vista general de la localidad

CORCOS. Vista general de la localidad

CIGALES. Casa del Alcalde

CABEZON DE PISUERGA. Puente sobre el río Pisuerga

VALLADOLID. Iglesia Nuestra Señora de la Antigua

SANTOVENIA DE PISUERGA. Moral de Santovenia